Trong các chế độ ăn kiêng giảm cân thì gạo lứt là 1 trong những thực phẩm không thể thiếu. Do đó có nhiều người băn khoăn không biết ăn gạo lứt có giảm cân không? Nên ăn gạo lứt như nào để giảm cân hiệu quả?
1. Ăn gạo lứt có giảm cân không?
Gạo lứt là 1 trong những siêu thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Ngày nay, rất nhiều người tin tưởng và lựa chọn ăn gạo lứt giảm cân.
Về vấn đề gạo lứt có giảm cân không thì câu trả lời là CÓ. Sau khi hấp thụ vào cơ thể người, các vitamin nhóm B trong gạo lứt sẽ giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất hiệu quả, đồng thời đẩy nhanh việc chuyển hóa chất béo thành năng lượng để phục vụ cho các hoạt động sống.
Ngoài ra, hàm lượng chất xơ phong phú có trong gạo lứt còn giúp mang lại cảm giác no lâu, từ đó kiểm soát hiệu quả các cơn thèm ăn vặt và giảm calo nạp vào cơ thể. Điều này giúp quá trình giảm cân trở nên hiệu quả và bền vững.
Thành phần Axit alpha lipoic có trong gạo lứt có tác dụng chuyển hóa chất béo và hydrocacbon, đồng thời giúp đào thải và ngăn chặn tình trạng tích tụ mỡ dư thừa trong cơ thể. Hoạt chất Mangan giúp giảm lượng cholesterol, kiểm soát nồng độ glucose và thúc đẩy tốc độ giảm cân nhanh, hiệu quả hơn.
2. Hướng dẫn các cách giảm cân bằng gạo lứt
Sau khi đã biết gạo lứt có giảm cân không thì chắc hẳn điều bạn quan tâm là nên giảm cân với gạo lứt như thế nào. Một số cách giảm cân bằng gạo lứt để bạn tham khảo gồm:
2.1. Giảm cân bằng gạo lứt kết hợp với đậu đen
Một trong những cách ăn gạo lứt giảm cân tốt nhất hiện nay đó chính là ăn gạo lứt với đậu đen. Đậu đen là một trong các thực phẩm có chứa axit amin giúp chuyển hóa năng lượng tốt và thúc đẩy đốt cháy chất béo trong cơ thể.
Bạn có thể rang chung gạo lứt và đậu đen cho đến khi chín đều và dậy mùi thơm. Sau đó thì cho gạo lứt và đậu đen vào nấu sôi. Trong lúc nấu thì nên thỉnh thoảng lấy đũa khuấy đều để đậu đen và gạo lứt dính vào phần đáy nồi. Kiểm tra cho đến khi đậu đen và gạo lứt và đậu đen mềm thì tắt lửa, chắt lọc và lấy nước uống.
Ngoài làm nước uống thì lấy đậu đen và gạo lứt xay ra làm bột để uống cũng là một cách ăn gạo lứt giảm cân hiệu quả. Cách làm vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần rang gạo lứt và đậu đen cho thơm, sau đó để nguội và xay thành bột, bảo quản trong hũ thủy tinh nơi khô ráo để dùng lâu dài.
Khi dùng thì chỉ cần cho hỗn hợp bột gạo lứt và đậu đen khuấy cùng nước sôi, có thể dùng cùng nước hoa quả và bột rau xanh để dễ uống, có thể dùng để thay thế bữa ăn.
2.2. Giảm cân bằng gạo lứt muối mè
Bạn sẽ nấu cơm gạo lứt như bình thường. Phần mè thì đem rang chín và giã nhỏ, trộn với muối tỷ lệ vừa ăn.
Sau đó rắc lên cơm, món này có thể ăn chung với salad trộn, ức gà để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng.
2.3. Giảm cân bằng gạo lứt kết hợp cùng rong biển
Gạo lứt rong biển là 1 trong các cách ăn gạo lứt giảm cân hiệu quả mà lại vô cùng dễ ăn, dễ thực hiện. Món này hoàn toàn có thể sử dụng để ăn vặt mà không gây béo.
Bạn cần chuẩn bị 1 kg gạo lứt, 1 gói rong biển (có thể mua loại tẩm gia vị hoặc không), 1kg mè, các gia vị cơ bản như dầu ăn, tỏi, muối, đường.
- Bước 1: Nấu cơm gạo lứt.
- Bước 2: Rửa sạch rong biển, vớt ra cho ráo nước. Sau đó rang rong biển cho đến khi khô và giòn thì xé hoặc có thể giã nát. Với phần mè, thì bạn nên rang đến khi chín đều và có mùi thơm, lấy ra cho vào cối. Thêm ½ muỗng cà phê muối và giã cho đến khi muối và mè nhỏ.
- Bước 3: Trộn rong biển với gạo lứt với nhau, sau đó trộn đều gia vị đã giã ở phần trên vào.
- Bước 4: Rang hỗn hợp trên trên lửa vừa – nhỏ cho đến khi hạt gạo lứt phồng lên thì tắt bếp. Đổ ra sàng cho hỗn hợp nguội, sau đó rang thêm vài lần đảo nữa để món gạo lứt sấy rong biển giòn và khô hơn là có thể ăn được. Bảo quản trong hũ đựng kín để giữ độ giòn và ăn dần.
2.4. Giảm cân bằng gạo lứt yến mạch
Yến mạch cũng là 1 trong các loại ngũ cốc được sử dụng để giảm cân hiệu quả. Khi kết hợp với gạo lứt thì đây là cách nấu gạo lứt giảm cân dễ ăn và dễ thực hiện nhất. Bạn cũng có thể nấu yến mạch để làm món cháo gạo lứt giảm cân vô cùng ngon miệng.
Nguyên liệu chuẩn bị: 100g hạt yến mạch. 200g cơm gạo lứt đã nấu chín, 50g đường phèn.
- Bước 1: Cho phần cơm gạo lứt với nước ấm vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Sao đó lượt qua rây để lấy nước cốt. Với yến mạch thì chần sơ rồi đổi 300ml nước ấm vào ngâm trong 1 tiếng
- Bước 2: Xay nhuyễn yến mạch rồi lọc lấy nước cốt, hòa tan nước cốt yến mạch với nước cốt gạo lứt, pha 500ml nước ấm vào hỗn hợp. Cho đường vào hỗn hợp rồi đun trên lửa riu riu 15 phút, sữa sôi thì tắt bếp là có thể dùng được.
Hy vọng thông qua bài viết đã giúp bạn giải đáp thắc mắc gạo lứt có giảm cân không. Trong quá trình thực hiện các phương pháp giảm cân bằng gạo lứt, bạn có thể cân nhắc sử dụng thêm thực phẩm chuyển hóa chất béo Balporo BBae có xuất xứ từ Hàn Quốc để hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa hiệu quả hơn. Viên uống Balporo BBae có chứa chiết xuất quả bứa và các thành phần bất hoạt như (sodium bicarbonate, hibicus extract, citric axit, HCA, Vitamin B3, B5…. Sau khi vào cơ thể sẽ phân giải protein, carb và chất béo thành các phân tử nhỏ hơn và đào thải ra bên ngoài. Sử dụng thực phẩm chuyển hóa chất béo Balporo BBae sẽ giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả và bền vững hơn.
