Yến mạch có giảm cân không? Thực đơn giảm cân bằng yến mạch

 

Yến mạch là thực phẩm được nhiều người đưa vào thực đơn ăn kiêng giảm cân, bởi nó mang lại nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe nhờ chứa hàm lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất lớn. Vậy yến mạch có giảm cân không và nên xây dựng thực đơn giảm cân bằng yến mạch như thế nào?

1. Yến mạch có giảm cân không?

Yến mạch (Avena Sativa) là một loại ngũ cốc nguyên hạt mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho cơ thể. Yến mạch được trồng và thu hoạch chủ yếu tại các vùng thuộc khí hậu ôn đới như Úc, Mỹ, Canada, Đức,… 

Yến mạch có giảm cân không? Câu trả lời là có. Nguyên nhân chính là do trong yến mạch chứa rất ít calo. Ngoài ra, yến mạch còn chứa một hàm lượng chất xơ và protein cao, việc ăn yến mạch giúp cơ cơ thể no lâu hơn, hạn chế cảm giác đói bụng nhanh. Khi không có cảm giác đói bụng, cơ thể buộc phải đốt cháy lượng mỡ dự trữ trong cơ thể để cung cấp năng lượng, cân nặng sẽ giảm xuống rõ rệt. 

yến mạch có giảm cân không1
Yến mạch có giảm cân không? Câu trả lời là có.

2. Các loại yến mạch dùng để giảm cân

Yến mạch có giảm cân không? Câu trả lời là có, nhưng bạn phải ăn đúng loại. Dưới đây là một số loại yến mạch được dùng để giảm cân:

  • Yến mạch nguyên hạt:Yến mạch nguyên hạt có nghĩa là không qua bất kỳ công đoạn chế biến nào. Do đó, việc chế biến yến mạch nguyên hạt khá khó, phải mất đến 50 phút để nấu chín thực phẩm.
  • Yến mạch cắt nhỏ: Cũng là một dạng yến mạch nguyên hạt nhưng được cho vào máy cắt nhỏ ra khoảng 2, 3 phần. Yến mạch cắt nhỏ tuy nhỏ hơn yến mạch nguyên hạt và tốn ít nước hơn nhưng vẫn phải nấu trong 30 phút để chín được.
  • Yến mạch cán dẹt: Yến mạch dạng này thường được cắt nhỏ hoặc lăn dẹt để thời gian chế biến nhanh hơn.
  • Yến mạch ăn liền: Với loại yến mạch này, người dùng chỉ cần chần nước sôi là có thể dùng được ngay. Dù tiện lợi những thành phần dinh dưỡng của yến mạch ăn liền ít hơn so với các loại nêu trên.

3. Một số cách chế biến yến mạch để giảm cân hiệu quả

3.1. Nấu cháo yến mạch giảm cân hiệu quả

Cháo yến mạch có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho hệ tiêu hóa mà vẫn giúp cơ thể cung cấp đầy đủ năng lượng.

Nguyên liệu nấu món cháo yến mạch:

  • 100 gam thịt bò tươi
  • 2 nhánh cần tây
  • 70 gam bột yến mạch
  • 1 thìa dầu oliu
  • Muối ăn và rau thơm ăn kèm.

Cách chế biến và nấu cháo yến mạch:

  • Bước 1: Đem thịt bò rửa sạch với nước, để ráo và xay hoặc băm nhuyễn.
  • Bước 2: Cho khoảng 300ml nước lọc vào nồi và bắc lên bếp. Đun sôi nước rồi cho yến mạch và thịt bò nấu vào nấu trong 15-20 phút. Khi có bọt khí nổi lên bề mặt nồi cháo thì bạn hãy vớt ra để nước trong hơn,
  • Bước 3: Rửa cần tây và thái nhỏ cho vào nồi cháo. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn và tắt bếp, để nguội là bạn đã có thể thưởng thức món cháo yến mạch rồi nhé. 
yến mạch có giảm cân không2
Nấu cháo yến mạch giảm cân hiệu quả

3.2. Trộn yến mạch và quả mọng, sữa chua không đường

Bạn có thể kết hợp yến mạch với sữa chua không đường cùng quả mọng để tạo nên một món tráng miệng hấp dẫn, giàu dinh dưỡng. Món ăn này khá ít calo, hỗ trợ bạn giảm cân hiệu quả mà vẫn cung cấp đầy đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể.

Nguyên liệu làm món yến mạch trộn sữa chua, quả mọng:

  • 5 gam quả mọng
  • 1 hộp sữa chua không đường
  • 3 thìa yến mạch ăn liền

Cách chế biến:

  • Bước 1: Rửa sạch quả mọng và để ráo nước
  • Bước 2: Trộn quả mọng, yến mạch ăn liền với sữa chua không đường vào trong tô là bạn đã có thể thưởng thức rồi nhé.

3.3. Làm sinh tố yến mạch với dưa chuột ngon miệng

Dưa chuột kết hợp với yến mạch có tác dụng thanh lọc cơ thể, hỗ trợ giảm cân. Lượng chất xơ và nước có trong quả dưa chuột rất lớn, giúp cho cơ thể có cảm giác no lâu, giảm thèm ăn.

Nguyên liệu chế biến sinh tố yến mạch dưa chuột:

  • 50gam yến mạch
  • 1 quả dưa chuột
  • Đường ăn kiêng

Cách chế biến:

  • Bước 1: Rửa sạch dưa chuột, để ráo nước rồi cắt thành từng khúc.
  • Bước 2: Yến mạch, dưa chuột và nước lọc cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lọc lấy nước và bỏ bã, thêm đường ăn kiêng và chút đá vào là bạn có thể thưởng thức rồi nhé.

4. Cần lưu ý những gì khi ăn yến mạch giảm cân?

Yến mạch có giảm cân nhưng nạn cần phải lưu ý những vấn đề sau để đạt được hiệu quả cao:

  • Có nhiều loại yến mạch nên bạn cần phải lựa chọn đúng loại giúp giảm cân.
  • Kết hợp yến mạch với các loại thực phẩm lành mạnh khác và luyện tập khoa học để giảm cân lành mạnh
  • Không nên dùng các loại yến mạch chứa chất béo và đường vì nó dễ gây tăng cân.
yến mạch có giảm cân không3
Lưu ý khi dùng yến mạch giảm cân

Bài viết đã câu trả lời cho câu hỏi yến mạch có giảm cân không? Yến mạch là thực phẩm hỗ trợ giảm cân an toàn, khoa học và dễ chế biến. Tuy nhiên, để giảm cân bằng yến mạch hiệu quả thì bạn cần phải kết hợp với các thực phẩm lành mạnh cùng chế độ luyện tập khoa học. 

Hy vọng thông qua bài viết đã giúp bạn giải đáp thắc mắc yến mạch có giảm cân không? Trong quá trình giảm cân, bạn có thể cân nhắc sử dụng thêm thực phẩm chuyển hóa chất béo Balporo BBae có xuất xứ từ Hàn Quốc để hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa hiệu quả hơn. Viên uống Balporo BBae có chứa chiết xuất quả bứa và các thành phần bất hoạt như (sodium bicarbonate, hibicus extract, citric axit, HCA, Vitamin B3, B5…. Sau khi vào cơ thể sẽ phân giải protein, carb và chất béo thành các phân tử nhỏ hơn và đào thải ra bên ngoài. Sử dụng thực phẩm chuyển hóa chất béo Balporo BBae sẽ giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả và bền vững hơn.