Mặc dù có rất nhiều loại ngũ cốc giảm cân được quảng cáo trên thị trường nhưng nếu bạn không thích chúng thì hoàn toàn có thể tự chế biến tại nhà. Một số cách làm ngũ cốc giảm cân, đào thải mỡ tại nhà vô cùng đơn giản được giới thiệu trong bài viết dưới đây.
1. Một số cách làm ngũ cốc giảm cân, đào thải mỡ đơn giản tại nhà
Nếu bạn muốn làm ngũ cốc tại nhà mà chưa biết làm thế nào, chuẩn bị nguyên liệu ra sao thì có thể tham khảo 1 số công thức sau:
1.1 Ngũ cốc giảm cân từ đậu
Để làm ngũ cốc giảm cân từ các loại đậu thì bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:
- 1kg đậu xanh nguyên vỏ;
- 1kg đậu nành;
- 1kg đậu đỏ;
- 500gr đậu đen;
- 500gr vừng đen;
- 500gr gạo lứt.
Các bước làm ngũ cốc giảm cân từ đậu:
- Bước 1: Đem các loại đậu đã chuẩn bị đi rửa sạch, loại bỏ những hạt lép, mốc.
- Bước 2: Vừng đen và gạo lứt đem đãi sạch và để ráo nước.
- Bước 3: Mang gạo, đậu và vừng phơi nắng khoảng 2- 3 tiếng rồi bắc chảo lên bếp rang cho đến khi có mùi thơm rồi tắt bếp và để nguội.
- Bước 4: Tiếp tục cho các loại hạt vào máy xay thành bột mịn, lọc qua rây rồi bảo quản trong lọ thủy tinh có nắp kín.
Mỗi ngày bạn thưởng thức 1 cốc bột ngũ cốc giảm cân từ đậu để giúp đẩy nhanh hiệu quả giảm cân.
1.2. Ngũ cốc giảm cân từ lúa mạch
Ngũ cốc giảm cân từ lúa mạch là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Cách làm ngũ cốc giảm cân từ lúa mạch cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị 1 bát lúa mạch khô.
Cách bước thực hiện:
- Bước 1: Lúa mạch đem rửa sạch với nước và phơi khô dưới ánh nắng mặt trời.
- Bước 2: Cho lúa mạch vào máy xay sinh tố để xay thành bột mịn.
- Bước 3: Đổ bột lúa mạch vào bảo quản trong lọ thủy tinh có nắp kín và đặt ở nơi khô thoáng và sử dụng dần.
Ngũ cốc từ lúa mạch có thể sử dụng hàng ngày. Bạn chỉ cần pha 1 – 2 thìa bột ngũ cốc lúa mạch với nước ấm và sử dụng mỗi ngày là đã giúp nâng cao hiệu quả giảm cân.
1.3. Ngũ cốc giảm cân từ yến mạch
Ngũ cốc giảm cân từ yến mạch là món ăn rất thông dụng và dễ làm. Để làm ngũ cốc giảm cân từ yến mạch, bạn chỉ cần chuẩn bị 1 chén yến mạch. Sau đó cho vào máy để xay thành bột mịn và bảo quản trong lọ thủy tinh, đậy kín nắp, bảo quản nơi thoáng mát, khô ráo. Sử dụng ngũ cốc giảm cân từ yến mạch mỗi ngày để giúp đạt được hiệu quả nhanh chóng.
1.4. Hướng dẫn làm ngũ cốc giảm cân từ gạo lứt
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm ngũ cốc giảm cân từ gạo lứt gồm có:
- 1kg đậu đen;
- 1kg đậu xanh nguyên vỏ;
- 1kg đậu đỏ;
- 500gr vừng;
- 500gr bột gạo lứt.
Cách làm:
- Bước 1: Đem các loại đậu vo sạch để loại bỏ hạt lép, hư hỏng.
- Bước 2: Vừng và gạo lứt đem vo sạch và để ráo rồi phơi khô.
- Bước 3: Cho các nguyên liệu vào rang cho đến khi ngửi thấy mùi thơm và để nguội.
- Bước 3: Cho các nguyên liệu vào máy xay thành bột mịn và ray qua rây lọc để lấy thành phẩm là bột mịn.
- Bước 4: Bảo quản bột giảm cân từ gạo lứt trong lọ thủy tinh và sử dụng dần.
1.5. Hướng dẫn làm ngũ cốc giảm cân từ nhiều loại hạt
Nếu bạn không thích các loại ngũ cốc giảm cân nghiền thành bột mịn thì có thể thử công thức sau:
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 200g đậu xanh;
- 200g đậu đỏ;
- 100g đỗ tương (đậu nành);
- 100g đậu đen;
- 100g ý dĩ;
- 100g hạt óc chó;
- 50g hạt kê;
- 50g hạt sen;
- 50g vừng;
- 50g yến mạch.
Cách làm:
- Bước 1: Các nguyên liệu đã mua về đem rửa sạch và loại bỏ những hạt sâu, mốc, lép.
- Bước 2: Ngâm các loại hạt trong khoảng 6 – 8 tiếng rồi đãi sạch và để ráo nước, cho vào nồi đậy nắp kín.
- Bước 3: Ủ hạt trong khoảng 8 – 10 tiếng để hạt nảy mầm rồi sau đó vo lại 1 lần nữa và đem hấp chín.
- Bước 4: Dùng chảo có đáy dày và rang hạt với lửa to, đảo đều tay để hạt săn lại thì giảm nhỏ lửa để không bị cháy.
- Bước 5: Chờ hạt nguội rồi bảo quản trong lọ thủy tinh kín nắp để ăn dần.
Với loại ngũ cốc giảm cân này thì bạn có thể sử dụng ở các bữa xế để giảm cảm giác thèm ăn.
2. Sử dụng ngũ cốc giảm cân cần lưu ý những gì?
Để quá trình sử dụng ngũ cốc giảm cân đạt hiệu quả, bạn cần lưu ý 1 số vấn đề sau:
- Pha chế bột ngũ cốc giảm cân đúng liều lượng, tỉ lệ;
- Không thêm đường khi pha bột ngũ cốc giảm cân;
- Quá trình ăn ngũ cốc giảm cân thì nên tránh xa các loại bánh ngọt, bánh quy, đồ ăn nhanh hoặc đồ ăn chiên xào;
- Kết hợp với tập luyện thể dục thể thao và chế độ ăn uống khoa học để giúp tăng hiệu quả giảm cân.
Ngoài ra, bạn cũng có thể cân nhắc sử dụng thêm thực phẩm chức năng để hỗ trợ quá trình giảm cân không bị mệt mỏi, thiếu vitamin và khoáng chất. Hiện nay, Balporo BBae – thực phẩm chuyển hóa chất béo có xuất xứ từ Hàn Quốc rất được nhiều người tin tưởng, sử dụng. Thực phẩm này này có chứa các thành phần, đặc biệt là chiết xuất quả bứa có thể hỗ trợ quá trình chuyển hóa mỡ thừa và duy trì hoạt động của gan, hệ thần kinh, thận và đường tiêu hóa. Nhờ đó, hỗ trợ tối đa cho quá trình giảm cân của bạn.
