Trong các chế độ ăn kiêng, nhiều người ưu tiên giảm cân bằng gạo lứt thay cho gạo trắng. Nếu bạn cũng đang muốn áp dụng phương pháp này thì có thể theo dõi bài viết dưới đây để biết cách giảm cân bằng gạo lứt đơn giản, hiệu quả trong 2 tuần.
1. Gạo lứt có công dụng gì với sức khỏe?
Gạo lứt cũng giống như các loại gạo bình thường, chỉ khác là nó được xát vỏ trấu ngoài và giữ lại nguyên lớp vỏ cám bên trong. Điều này giúp giữ được các dưỡng chất quan trọng và lượng chất xơ trong gạo lứt.
Theo các nghiên cứu, thành phần dinh dưỡng có trong gạo lứt chủ yếu vẫn là chất đạm, tinh bột và chất xơ. Ngoài ra, gạo lứt rất giàu các loại vitamin B (B1, B2, B3, B5 và B6)…, (PABA), folic), phytic, canxi, magie, sắt, selen, kali, glutathione (GSH) và natri. Sử dụng gạo lứt đúng cách sẽ mang lại các lợi ích to lớn cho sức khỏe như:
-
Ngăn ngừa bệnh tim mạch và kiểm soát đái tháo đường nhờ thành phần Phytosterol, Carotenoid, omega-3 và Inositol hexaphosphate (IP6).
-
Ngừa quá trình lão hóa cơ thể nhờ thành phần Phytosterol và Sterolin. Chúng giúp nâng cao hệ miễn dịch, giảm viêm khớp và chống lão hóa.
-
Ngăn ngừa khối u phát triển.
-
Hỗ trợ giảm cân: Gạo lứt rất giàu dưỡng chất và protein, giúp tạo cảm giác no lâu. Từ đó giảm cảm giác thèm ăn và giảm nạp calo vào cơ thể.
-
Giải độc gan nhờ thành phần Phospholipid, Inositol và Vitamin B.
2. Hướng dẫn cách giảm cân bằng gạo lứt hiệu quả trong 2 tuần
Nếu bạn muốn giảm cân bằng gạo lứt nhưng chưa biết làm thế nào thì có thể tham khảo 1 số phương pháp sau:
2.1. Hướng dẫn giảm cân bằng gạo lứt kết hợp với yến mạch
Yến mạch cũng là 1 trong các loại ngũ cốc được sử dụng để giảm cân hiệu quả. Khi kết hợp với gạo lứt thì đây là cách nấu gạo lứt giảm cân dễ ăn và dễ thực hiện nhất. Bạn cũng có thể nấu yến mạch để làm món cháo gạo lứt giảm cân vô cùng ngon miệng.
Nguyên liệu chuẩn bị: 100g hạt yến mạch. 200g cơm gạo lứt đã nấu chín, 50g đường phèn.
- Bước 1: Dùng máy xay để xay nhuyễn cơm gạo lứt. Sao đó lượt qua rây để lấy nước cốt. Với yến mạch thì chần sơ rồi đổi 300ml nước ấm vào ngâm trong 1 tiếng
- Bước 2: Xay nhuyễn yến mạch rồi lọc lấy nước cốt, hòa tan nước cốt yến mạch với nước cốt gạo lứt, pha 500ml nước ấm vào hỗn hợp. Cho đường vào hỗn hợp rồi đun trên lửa riu riu 15 phút, sữa sôi thì tắt bếp là có thể dùng được.
2.2. Hướng dẫn giảm cân bằng trà gạo lứt
Trà gạo lứt là 1 trong những thức uống tốt cho sức khỏe mà bạn có thể dùng thay các loại thức uống như cà phê hay trà hàng ngày. Phương pháp giảm cân bằng gạo lứt này vừa dễ thực hiện mà hiệu quả lại cao.
Nguyên liệu chuẩn bị: 100gr gạo lứt, 1 lít nước và ½ thìa cà phê muối.
- Bước 1: Bạn cho gạo lứt vào chảo, đặt lên bếp rang, đảo đều tay đến khi gạo chín, ngửi thấy mùi thơm là được.
- Bước 2: Chao gạo rang vào nồi nước, thêm ít muối và đun sôi. Khi gạo chín mềm thì có thể tắt bếp, lọc lấy nước và thưởng thức.
- Cách nấu trà gạo lứt trên đây cũng là một trong những cách nấu cháo gạo lứt đơn giản, khi phần xác của nước đun có thể lọc ra và dùng như cháo.
2.3. Hướng dẫn giảm cân bằng cháo gạo lứt
Một trong những cách nấu cháo gạo lứt giảm cân dễ ăn và không gây ngán đó chính là nấu cháo gạo lứt với bí đỏ. Đây là phương pháp giảm cân bằng gạo lứt giúp kiểm soát được lượng calo nạp vào của cơ thể, cho cảm giác no lâu nhưng lại không gây thừa năng lượng.
Nguyên liệu chuẩn bị: 100g gạo lứt, 50g bí đỏ, 40g ức gà và các gia vị cần thiết để nêm nếm.
- Bước 1: Gạo lứt đem vo thật sạch và ngâm 8 tiếng để mềm hơn. Với bí đỏ, nên sơ chế qua và rửa sạch, cắt khúc. Ức gà sắt nhỏ để dễ ăn.
- Bước 2: Cho gạo lứt vào nồi rồi đổ nước ngập gạo, bắt đầu nấu cho gạo nhừ thành cháo. Trong lúc nấu cháo thì nên xào qua ức gà với bí đỏ với dầu oliu, cho các gia vị vào cho ngấm.
- Bước 3: Khi gạo lứt đã thành cháo thì cho phần ức gà cùng với bí đỏ vào ninh, ninh cho tới khi bí đỏ nhừ thì nêm thêm gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.
Hy vọng thông qua bài viết đã giúp bạn biết thêm 1 số cách giảm cân bằng gạo lứt. Trong quá trình thực hiện các giảm cân bằng gạo lứt, bạn có thể cân nhắc sử dụng thêm thực phẩm chuyển hóa chất béo Balporo BBae có xuất xứ từ Hàn Quốc để hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa hiệu quả hơn. Viên uống Balporo BBae có chứa chiết xuất quả bứa và các thành phần bất hoạt như (sodium bicarbonate, hibicus extract, citric axit, HCA, Vitamin B3, B5…. Sau khi vào cơ thể sẽ phân giải protein, carb và chất béo thành các phân tử nhỏ hơn và đào thải ra bên ngoài. Sử dụng thực phẩm chuyển hóa chất béo Balporo BBae sẽ giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả và bền vững hơn.
