Giảm cân Keto là 1 chế độ ăn đang được rất nhiều người tin tưởng, áp dụng. Nếu thực hiện đúng cách, kết hợp với tập luyện thể dục đều đặn thì giảm cân Keto có thể mang lại hiệu quả nhanh chóng.
1. Tìm hiểu về chế độ giảm cân Keto
Keto là từ viết tắt của tên tiếng anhKeep Eating The fat Off. Đây là 1 chế độ ăn kiêng giúp giảm cân hiệu quả. Thông thường, chế độ giảm cân Keto sẽ có 4 kiểu ăn chính gồm:
- Chế độ ăn kiêng Keto tiêu chuẩn: Chế độ ăn này rất ít carbohydrate, giàu chất béo và có lượng đạm vừa phải. Mỗi bữa ăn sẽ thường có 20% protein, 75% chất béo và 5% carbohydrate.
- Chế độ ăn Keto theo chu kỳ: Chế độ này sẽ giúp nạp lại lượng carbohydrate cho bạn, thường thì sau khoảng 5 ngày ăn Keto thì sẽ có 2 ngày ăn nhiều carbohydrate.
- Chế độ ăn Keto có định hướng: Chế độ này sẽ là sự kết hợp của tập luyện thể thao và bổ sung thêm carbohydrate.
- Chế độ ăn Keto nhiều đạm: Cũng tương tự như Keto tiêu chuẩn nhưng chế độ này cho phép bạn nạp nhiều đạm hơn. Thường thì sẽ 35% protein, 60% chất béo và 5% carbohydrate.
Ngoài 4 kiểu ăn chính trên thì còn có Keto cho người bị ung thư. Tuy nhiên, chế độ này không quá phổ biến nên hiệu quả cũng chưa được kiểm chứng rõ ràng.
2. Chế độ giảm cân Keto có mang lại hiệu quả bền vững không?
2.1. Chế độ ăn Keto giúp giảm cân thế nào?
Nguyên tắc giảm cân của chế độ ăn Keto là tăng cường protein, chất béo tốt và đồng thời giảm lượng carbohydrate để giúp cơ thể đốt cháy nhiều năng lượng dư thừa hơn.Chế độ giảm cân Keto có thể xem là hoàn toàn đi ngược với các chế độ ăn thông thường. Nếu thực hiện chế độ ăn này thì tức là bạn chỉ được dùng 5% carb trong 1 bữa ăn, đổi lại là 25% protein và 70% chất béo.
Có thể hiểu nguyên lý giảm cân của chế độ Keto như sau: Khi bạn ăn 1 lượng carbohydrate tối thiểu thì cơ thể sẽ thúc đẩy quá trình tạo Ketone để sản sinh năng lượng. Trong khi đó, Ketone lại được tạo ra từ trong gan, bởi các axit béo của chính cơ thể hoặc từ thực phẩm. Do đó, chất béo trong cơ thể của bạn sẽ được đốt cháy liên tục để tạo ra năng lượng cho các hoạt động thường ngày. Nhờ đó, bạn sẽ đạt được hiệu quả giảm mỡ thừa và giảm cân tự nhiên, bền vững.
2.2. Hướng dẫn xây dựng chế độ ăn Keto
Để xây dựng được thực đơn giảm cân Keto lành mạnh và hiệu quả thì bạn cần nhớ 1 số nguyên tắc sau: Ăn nhiều chất béo (ưu tiên chất béo lành mạnh) và ít carbohydrate.
Những thực phẩm nên tránh trong chế độ giảm cân Keto:
Dựa trên nền tảng nguyên tắc của chế độ giảm cân Keto, bạn cần tránh các thực phẩm sau:
- Đậu: Đậu thận, đậu xanh, đậu lăng, đậu hà lan…
- Thực phẩm có nhiều đường: Nước ép trái cây, nước soda, sinh tố, kẹo ngọt và bánh kem…
- Các loại ngũ cốc hoặc tinh bột: Lúa mì, mì ống, gạo, ngũ cốc…
- Chất béo không lành mạnh: Dầu thực vật đã qua sử dụng, mỡ động vật hoặc mayonnaise…
- Thức ăn nhanh, đồ ăn chiên xào, rán.
- Thức uống có cồn.
- Đa số các loại trái cây, trừ một số loại quả như dâu tây, bơ, việt quất…
Những thực phẩm nên sử dụng trong chế độ giảm cân Keto:
Trong chế độ giảm cân Keto, bạn có thể ưu tiên những thực phẩm sau:
- Các loại cá béo: Cá thu, cá hồi và cá ngừ…
- Các loại thịt nạc.
- Các loại hạt như hạt lanh, óc chó, hạnh nhân, hạt bí ngô và hạt chia…
- Dầu tốt cho sức khỏe: Dầu ô liu nguyên chất, dầu bơ hoặc dầu dừa…
- Các loại phô mai chưa qua chế biến như cheddar,cream, mozzarella…
- Rau chứa hàm lượng carbohydrate thấp: Các loại rau xanh, hành tây, cà chua và ớt chuông…
- Trứng luộc, dâu, chocolate đen… để làm món ăn vặt.
3. Một số lưu ý cần biết khi áp dụng chế độ ăn Keto
- Chế độ giảm cân Keto được đánh giá là tốt cho người bị rối loạn chuyển hóa, béo phì hoặc thừa cân. Tuy nhiên, những người muốn tăng cơ hoặc vận động viên chuyên nghiệp thì không nên áp dụng chế độ ăn này.
- Chế độ ăn này cũng không phù hợp với người bị tiểu đường type 2 đang điều trị insulin.
- Bạn có thể gặp phải 1 số vấn đề là đói, tâm trạng khó chịu, mệt mỏi, táo bón, đau đầu… khi áp dụng chế độ giảm cân Keto.
- Nên đa dạng thực đơn, không nên chỉ tập trung vào thực phẩm giàu chất béo.
- Kết hợp với tập luyện thể thao đều đặn khi thực hiện chế độ giảm cân Keto.
Trong quá trình thực hiện chế độ giảm cân Keto, bạn có thể cân nhắc sử dụng thêm thực phẩm chuyển hóa chất béo Balporo BBae có xuất xứ từ Hàn Quốc để hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa hiệu quả hơn. Viên uống Balporo BBae có chứa chiết xuất quả bứa và các thành phần bất hoạt như (sodium bicarbonate, hibicus extract, citric axit, HCA, Vitamin B3, B5…. Sau khi vào cơ thể sẽ phân giải protein, carb và chất béo thành các phân tử nhỏ hơn và đào thải ra bên ngoài. Sử dụng thực phẩm chuyển hóa chất béo Balporo BBae sẽ giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả và bền vững hơn.
