Gạo lứt là thực phẩm chứa ít calo, nhưng lại giàu dinh dưỡng thiết yếu. Vì vậy mà gạo lứt rất phổ biến đối với người ăn kiêng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ cho các bạn cách làm bột gạo lứt giảm cân tại nhà an toàn và hiệu quả.
1. Lý do bột gạo lứt giảm cân
Bột gạo lứt có nhiều chất dinh dưỡng như vitamin B1, B6, B12; vitamin E; chất xơ,…Cũng giống như các loại bột khác, bột gạo lứt có thể chế biến được đa dạng các món ăn ngon miệng như cháo, bánh mỳ, nước uống..
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, ăn bột gạo lứt giảm cân được là do:
- Quá trình chuyển đổi carbohydrate tinh chế cung cấp năng lượng cho cơ thể
- Trong bột gạo lứt nhiều chất xơ, hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa tốt hơn, tăng cường quá trình trao đổi chất.
- Chất xơ cũng chứa ít calo và giúp bạn no lâu hơn.
2. Một số cách làm bột gạo lứt giảm cân tại nhà
2.1. Bột gạo lứt kết hợp mè đen
Hạt mè đen hay còn gọi là vừng đen có tác dụng giảm cân. Sử dụng hạt mè đen với khối lượng ít sẽ giúp bạn cảm thấy nhanh no, ngăn cảm giác đói và thèm ăn. Trong mè đen có chứa chất kích thích giải phóng các men gan, giúp đốt cháy chất béo hiệu quả.
Sự kết hợp giữa bột gạo lứt và hạt vừng đen sẽ là bộ đôi ăn kiêng lý tưởng cho bạn. Dưới đây là hướng dẫn cách làm bột gạo lứt kết hợp mè đen cho bạn tham khảo:
Nguyên liệu bao gồm:
- 1 bát mè đen
- 1 đĩa cơm gạo lứt
Cách thực hiện:
- Vo sạch gạo lứt và mè đen, lưu ý là không trộn lẫn 2 loại thực phẩm này với nhau.
- Cho gạo lứt vào chảo, nướng cho đến khi có mùi thơm và trắng.
- Rang mè đen với lửa nhỏ từ 5-7 phút.
- Để 2 loại thực phẩm này nguội rồi đem xay thành hỗn hợp bột mịn.
- Bạn có thể pha bột gạo lứt mè đen với nước ấm để uống hoặc nấu cháo ăn.
2.2. Giảm cân bằng bột gạo lứt đậu đen
Trong đậu đen có chứa nhiều chất xơ. Tiêu thụ những thực phẩm có hàm lượng chất xơ cao sẽ sẽ ngăn chặn sự thèm ăn và giữ cho bạn no lâu hơn.
Cách làm bột gạo lứt giảm cân tại nhà kết hợp đậu đen là một quy trình đơn giản, dễ thực hiện. Cách thực hiện như sau:
Nguyên liệu cần có:
- 1 bát đậu đen
- 1 bát gạo lứt
Cách thực hiện:
- Gạo lứt vo sạch để loại bỏ bụi bẩn.
- Đậu đen vo sạch, nhặt bỏ những hạt bị mốc và lép.
- Sau khi gạo lứt và đậu đen ráo nước, bạn trộn chúng lại với nhau và rang cho tới khi dậy mùi thơm.
- Cho nước vào nồi và đặt lên bếp để đun sôi, sau đó cho gạo lứt và đậu đen đã rang vào nấu cùng.
- Khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa, nấu cho đến khi chín mềm.
2.3. Kết hợp gạo lứt với bột yến mạch giúp giảm cân hiệu quả
Yến mạch cũng giống như gạo lứt, rất giàu carbohydrate phức hợp và protein thực vật, có lợi cho việc giảm béo. Sau đây là hướng dẫn cách làm bột gạo lứt kết hợp yến mạch để giảm cân:
Nguyên liệu cần có:
- 1 bát gạo lứt
- Một lượng bột yến mạch theo nhu cầu
- Nước nóng hoặc sữa hạt.
Quy trình chế biến:
- Gạo lứt vo sạch để ráo nước
- Cho gạo lứt vào nồi rang đến khi có mùi thơm
- Xay gạo lứt thành bột mịn
- Pha hỗn hợp bột yến mạch và bột gạo lứt với nước nóng hoặc sữa hạt là bạn đã có ngay 1 thức uống giàu dinh dưỡng, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
2.4. Giảm cân bằng thức uống từ bột gạo lứt
Để làm thức uống từ bột gạo lứt giảm cân tại nhà, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:
- 100g gạo lứt
- 1 lít nước
- 1/2 thìa muối
Cách chế biến như sau:
- Loại bỏ những hạt gạo lứt xấu và lép. Sau đó vo sạch và để khô ráo.
- Rang gạo lứt với lửa nhỏ (đảo đều tay để gạo lứt không bị cháy) cho đến khi gạo chuyển màu sậm, hạt nở và dậy mùi thơm thì tắt bếp.
- Cho gạo lứt đã rang vào nồi nước và đun sôi, thêm 1/2 thìa muối. Đun cho đến khi gạo mềm thì tắt bếp. Lọc bã và chắt lấy nước để uống.
Giảm cân bằng thức uống từ bột gạo lứt
3. Một số lưu ý khi giảm cân tại nhà bằng bột gạo lứt
Trong quá trình thực hiện giảm cân bằng bột gạo lứt, bạn cần lưu ý một số điều sau đây để tăng cường hiệu quả và đảm bảo an toàn cho sức khỏe:
- Không lạm dụng bột gạo lứt và không nhịn ăn để giảm cân. Vẫn ăn uống ngày 3 bữa, cắt giảm tinh bột, chất béo và đường.
- Tăng cường bổ sung rau xanh và trái cây tươi.
- Bên cạnh chế độ ăn uống khoa học, sử dụng bột gạo lứt phù hợp thì bạn cần kết hợp vận động để tăng cường sức khỏe và sức đề kháng.
- Sắp xếp thời gian làm việc và nghỉ ngơi, thư giãn phù hợp.
Trên đây là hướng dẫn cách làm bột gạo lứt giảm cân tại nhà cho bạn tham khảo. Dù là thực hiện phương pháp giảm cân nào thì bạn cũng cần có một chế độ ăn uống, làm việc và nghỉ ngơi hiệu quả. Tránh tình trạng cân nặng không giảm mà sức đề kháng của cơ thể bị suy yếu, gây ra nhiều bệnh tật.
Trong quá trình giảm cân, bạn có thể cân nhắc sử dụng thêm thực phẩm chuyển hóa chất béo Balporo BBae có xuất xứ từ Hàn Quốc để hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa hiệu quả hơn. Viên uống Balporo BBae có chứa chiết xuất quả bứa và các thành phần bất hoạt như (sodium bicarbonate, hibicus extract, citric axit, HCA, Vitamin B3, B5…. Sau khi vào cơ thể sẽ phân giải protein, carb và chất béo thành các phân tử nhỏ hơn và đào thải ra bên ngoài. Sử dụng thực phẩm chuyển hóa chất béo Balporo BBae sẽ giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả và bền vững hơn.
